Miód gatunkowy - czyli jaki?

[pasiecznik 7]

Chodzi mi po głowie jedna sprawa.

IJHARS w trakcie kontroli miodów często wykazuje, że miód nie jest prawidłowo nazwany co do gatunku względem jego składu pyłkowego. 

Tymczasem na stronie HoneyLab Teper czytamy:

 

Klasyfikacja miodu pozyskiwanego w kraju

Obowiązujące Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 3 października 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej miodu (Dz. U. Nr 181, poz. 1773 z późn. zm.) nie precyzuje wymagań dla procentowej zawartości pyłku. Dlatego zapisy w tym dokumencie uniemożliwiają poprawną klasyfikację miodu do odmiany. W związku z tym, przy braku innych źródeł, do interpretacji wyników analizy pyłkowej miodu wykorzystywana jest Polska Norma „Miód pszczeli” (PN-88/A-77626)."

W związku z tym na jakiej podstawie IJHARS orzeka czy miód lipowy jest miodem lipowym? I na jakiej podstawie karze za to "producenta". Skoro w polskim prawie nie ma obecnie kryteriów i standardów jakie miód musi spelniać by móc być miodem gatunkowym?

Przecież norma nieumocowana w prawie jest tylko do dobrowolnego stosowania i nie można jej spelniania od nikogo wymagać odgórnie.

[czarg 162]

W dniu 6.06.2023 o 14:06, pasiecznik napisał:

Chodzi mi po głowie jedna sprawa.

IJHARS w trakcie kontroli miodów często wykazuje, że miód nie jest prawidłowo nazwany co do gatunku względem jego składu pyłkowego. (...)

W związku z tym na jakiej podstawie IJHARS orzeka czy miód lipowy jest miodem lipowym? I na jakiej podstawie karze za to "producenta". Skoro w polskim prawie nie ma obecnie kryteriów i standardów jakie miód musi spelniać by móc być miodem gatunkowym?

Jeśli IJHARS "wykazuje" i "orzeka" to robi to jak każdy organ administracji państwowej w formie pisemnej i tam powinna być podana podstawa prawna, zacznijmy więc może od przedstawienia dokumentów.

Czy można prosić o wklejenie dokumentu w kórym  IJHARS wykazuje to, że dany miód jest nazwany niewłaściwie przez producenta?

[pasiecznik 7]

Na stronie internetowej IJHARS w zakładce zafałszowana żywność są wyniki kontroli i napisane kto i za co został ukarany.

Niestety nie ma dostępnej formy pisemnej tylko informacja o wyniku kontroli.

[Atena 104]

   No cóż, chyba zarysowuje się cień nadziei że przygotowywany Kongres Pszczelarski  zajmie się  tą tematyką. 

   Ktoś MUSI  wreszcie  zacząć porządkować TE sprawy...

[ArkadiuszC 9]

12 godzin temu, Atena napisał:

   No cóż, chyba zarysowuje się cień nadziei że przygotowywany Kongres Pszczelarski  zajmie się  tą tematyką. 

   Ktoś MUSI  wreszcie  zacząć porządkować TE sprawy...

Pobożne życzenia, żeby tylko cień nadziei nie zamienił się w ostry cień mgły. Tylko pytanie - w czyim to jest interesie to porządkowanie ?? Bo czasem im większy bajzel tym dla niektórych lepiej....

[Atena 104]

Pobożne życzenia...

Ludzie się modlą, zazwyczaj, o spełnienie życzeń, ale sama modlitwa...to zazwyczaj za mało.

Mam, jakieś takie może dziwne, przeświadczenie, że uporządkowanie służy większości prawych i uczciwych...  Chyba Kodeks Drogowy jest przykładem że wprowadzenie go spowodowało iż  jako tako można jeździć po drogach.

Chyba(?), w najbliższym czasie, KAŻDY będzie mógł wesprzeć tę inicjatywę...  a każdy może już dziś TU zadeklarować chęć współpracy.