Systematyka nazewnictwa miodów.

[Gość robert]

Pasieki mam w lesie lub na granicy lasu z łąkami. Zero upraw rolniczych. Jak nazywać wielokwiat ? W literaturze przed II Wojny Swiatowej , miód ciemny z mego terenu był miodem drogim. To miód wielokwiatowy z przewagą maliny leśnej i jeżyny.  Wtedy nikt nie ściemniał o spadzi ( jak była to OK). Taki miód można nazywać z domieszką spadzi. Ale tak naprawdę to jest wielokwiat.  Leśny ja wiem. 

Co Koledzy myślą w tym temacie.

[Stach Żądło 0]

Cóż tu myśleć. Miód wielokwiatowy jest miodem wielokwiatowym ( nie wymyślaj żadnych cudów) a łąki to też uprawy rolnicze, nie wiem dlaczego tak się ich boisz. Zawsze możesz zainwestować w analizę pyłkową. Przed wojna generalnie miody dzielono na deserowe (jasne), podolskie ( gryczane) i karpackie (spadziowe). Ale np. Kazimierz Lewicki w nr. 4 wydawanego przez siebie czasopisma "Pszczoła" w 1886 r. w kontekście miodu tak pisze "Pożądanem byłoby, żeby wszyscy pszczelarze i pszczelarki zbierali specyjalne miody oddzielnie. Czysty, jasny, zielonkowaty miód lipowy, równie jak z białej koniczyny zawsze będzie miał cenę wyższą, aniżeli miody mieszane. Można wówczas było znaleźć określania na miód takie  jak "bity z woszczyzną", "ciemny odtapiany z woszczyzn", "górski zapaszysty" ale takie były wówczas realia. 

[robinhuud 274]

Jeżeli miody leśne, to pochodzenie… Nie pochodzisz, nie załatwisz. Dalej logicznie: miody polne, w tym łąkowe i miejskie, a wśród nich dachowe i cmentarne. I oczywiście ich mieszaniny, w tym te pochodzące i nie pochodzące od pszczół.

[Gość robert]

Niczego nie wymyślam. Pytam Kolegów światlejszych niż sam jestem. Często ten ciemny miód nazywany jest spadziowym dla osiągnięcia ceny. A mym zdaniem leśna malina i jeżyna taki ciemny miód daje.

[Gość robert]

Stach Żądło

Cóż tu myśleć. Miód wielokwiatowy jest miodem wielokwiatowym ( nie wymyślaj żadnych cudów) a łąki to też uprawy rolnicze, nie wiem dlaczego tak się ich boisz. Zawsze możesz zainwestować w analizę pyłkową.

Jako amator o analizę pyłkową strach bać się ceny.  Jutro postaram się o zdjęcia miodów wirowanych po 15 lipca. Jedne skrystalizowały natychmiast. ( Kolega twierdzi że to spadź z modrzewia ), inne mają kolor bursztynowy a i inne taki "normalny " w mym terenie.

[Stach Żądło 0]

Robert odpocznij od klawiatury i skorzystaj, z  tak przez Ciebie niedocenianej (babole)  polskiej  literatury pszczelarskiej, tam znajdziesz odpowiedzi na wszystkie twoje wątpliwości, kolory miodów, okresy kwitnienia roślin ( malina leśna i jej wirowanie po 15 lipca, ty wiesz co piszesz).  Podsumuję  to powiedzeniem "kończ Waść, wstydu oszczędź" 

[Gość robert]

19 godzin temu, Stach Żądło napisał:

Robert odpocznij od klawiatury i skorzystaj, z  tak przez Ciebie niedocenianej (babole)  polskiej  literatury pszczelarskiej, tam znajdziesz odpowiedzi na wszystkie twoje wątpliwości, kolory miodów, okresy kwitnienia roślin ( malina leśna i jej wirowanie po 15 lipca, ty wiesz co piszesz).  Podsumuję  to powiedzeniem "kończ Waść, wstydu oszczędź" 

Stachu Żądło

Nie wiem w jakim terenie Kolega pszczelarzy? W mym terenie często jak wiosna kapryśna a spadzi brak miód wybiera się około 15 lipca a następnie początkiem września.( choć są lata że i końcem maja i w czerwcu). Jeśli Kolega nie zna takich uwarunkowań to Kolegi podsumowanie jest jak to ładnie ująć " mało godne". Tym bardziej że te leśne pożytki nie dają takiej ilości miodu aby pszczoły poszyły plastry. Malina na stokach południowych i na północnych to zazwyczaj do 2 tygodni różnicy a jeżyn jest kilka w lesie gatunków i miód zebrany i dojrzały to tak mniej więcej 15 lipca.